Desde la municipalidad de La Paz, a través de la Dirección de Bromatología se comunica a la comunidad paceña cómo hacer para prevenir la triquinosis: con simples medidas podemos prevenirla. Para estas fiestas recuerde Comprar carne de cerdo, chacinados y embutidos (como jamón crudo, panceta, chorizos) solamente en comercios habilitados, verificando que la etiqueta del producto demuestre su procedencia, y si tiene dudas exija a su carnicero la factura para verificar que el cerdo provenga de un frigorífico. Consumir siempre carne de cerdo y derivados frescos, bien cocidos, y no olvide retirar su ticket de compra.
TRIQUINOSIS, entre todos podemos evitarla.
Por consultas comunícate al 03437 421822.
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