La Policía de Entre Ríos a través de la Dirección Prevención Delitos Rurales,
informa a la comunidad sobre un procedimiento llevado adelante por la
Brigada Abigeato de Colon, vinculado sobre la queja de una vecina de la
localidad de El Brillante, quien al hacerse presente en un comercio
dedicado al expendio de cortes cárnicos, le vendieron carne vacuna en mal
estado, puesto que al consumirla le originó trastornos de salud que bien
pudieron complicarle su existencia de vida. Con la información
suministrada los brigadistas a cargo del Oficial Principal Graciani Cristhian
junto al Sargento Ayudante Claudio Cabrera, Cabo Morinico Andrés y Cabo
Carballo Leopoldo se apersonaron en una carnicería que ya ha sido
infraccionada anteriormente "por comercializar carne clandestina sin
ningún tipo de control sanitario", más allá de la propia procedencia
dudosa; por lo que al inspeccionarla se corrobora lo manifestado por la
enojada femenina, ya que en dicho negocio que está ubicado en las
inmediaciones de calles Presidente Perón y Rosamonte -El Brillante-,
propiedad de un comerciante que vive en San José, al estar siendo
atendido por un empleado se le constata dentro de la heladera con
almacenamiento de carnes para la venta al público, la existencia de dos
cortes cárnicos vacunos: una paleta sola y otra con el cogote incorporado,
que a simple vista carecían del sellado sanitario que demuestra su origen
lícito -frigorífico habilitado para las faenas bovinas-, certeza que se plasmó
al no presentar el carnicero la documental respaldatoria que precisamente
avalara su "legal procedencia"; pero la mayor gravedad de esta
irregularidad era el fuerte olor nauseabundo que emanaban, evidenciando
estar en un mal estado, no apto para consumo humano, por lo que de
inmediato fue decomisada la carne bovina, en clara contraposición a la Ley
Provincial de Carnes Nº 7292/84, para luego ser desnaturalizada y no
volver a provocar incidencia en la salud ciudadana. Para el caso es
oportuno narrar que tal local comercial es reincidente, puesto que el
21/06/14, también fue visitado por los mimetizados policías, donde por las
falencias encontradas al citado cuerpo legal, se decomisaron ochenta (80)
kgs de carne vacuna, y diez (10) kgs de carne porcina, al ser de
procedencia dudosa, por ende no permitida para su comercialización.-
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