BRIGADA SAN SALVADOR DETECTÓ CARNE CLANDESTINA EN UN OPERATIVO DE CONTROL DE CARNICERÍAS!

BRIGADA SAN SALVADOR DETECTÓ CARNE CLANDESTINA EN UN

OPERATIVO DE CONTROL DE CARNICERIAS!

La Policía de Entre Ríos a través de la Dirección Prevención Delitos Rurales,
informa a la comunidad sobre dos procedimientos llevados adelante por la
Brigada Abigeato de SAN SALVADOR, vinculados al contralor de los
comercios que expenden al público cortes cárnicos para el consumo
humano, así fue que el Oficial Sub Inspector Almada Luis Fabián, a cargo
del móvil JP 925, junto al Cabo 1º Osorio Pablo y Sargento Ayudante
Graciano Héctor, se presentaron en primer lugar en Carnicería ubicada en
calle Teniente Gutiérrez al 1300, donde luego de la inspección se labró
Acta de Comprobación por la supuesta infracción al artículo 386 incisos A),
C) y E) del Decreto 2285/84, por tener carne vacuna que carecía del
sellado ley reglamentario, al no provenir de un establecimiento autorizado
para la faena bovina, como así también no pudo justificar con la
documental exhibida cuál era su real procedencia, por lo que se decomisó
trece (13) kgs de carne vacuna, al no tener los controles sanitarios que la
harían apta para el consumo humano. En segundo término los brigadistas
se apersonaron en una Carnicería y Mini mercado, emplazada en Avenida
Los Criollos al 300, donde también se hallaron transgresiones al citado
cuerpo legal, labrándose consecuentemente el Acta de Comprobación por
estar ante la supuesta infracción al artículo 386º inciso a) del Decreto
2285/84, al tener carne sin documentación que acredite su real origen,
siendo por ende de procedencia clandestina, produciéndose el decomiso
de quince (15) kgs de carne bovina. En ambos casos se dio -luego del
procedimiento- la intervención al médico veterinario Ad-Honorem Dr.
Schreyer Héctor, quien dictaminó que la carne no reunía las condiciones
organolépticas que la hicieran aptas para el consumo humano.-